1. Kahvenizi filtre kahve ayarında öğütün.

2. Ilık suda en az 5 dakika beklettiğiniz filtreyi Siphon’un üst kısmına yerleştirerek metal kancayı ince tüpün altına koyun.

3. Siphon’un alt kısmını tartınıza koyun ve 300 gr. sıcak suyla doldurun.
 
4. Siphon’un üst kısmını alta yerleştirdikten sonra ısıtıcıyı yakın.

5. Aşağıdaki sıcak su bir süre sonra yukarı kısma doğru dolmaya öğütün.

2. Ilık suda en az 5 dakika beklettiğiniz filtreyi Siphon’un üst kısmına yerleştirerek metal kancayı ince tüpün altına koyun.

3. Siphon’un alt kısmını tartınıza koyun ve 300 gr. sıcak suyla doldurun.
 
4. Siphon’un üst kısmını alta yerleştirdikten sonra ısıtıcıyı yakın.

5. Aşağıdaki sıcak su bir süre sonra yukarı kısma doğru dolmaya başlayacaktır. Tamamen dolduktan sonra ısıtıcıyı kısın. Çekilmiş kahveyi üst kısma boşaltın ve ahşap spatulayla yavaşça karıştırın.

6. Kahvenizi 45-60 saniye boyunca hiç ellemeden demlenmesini bekleyin.

7. Süre bittikten sonra üst kısmı ısıtıcıdan alın ve biraz daha karıştırın. Kahvenizin demlenmesi ve alt hazneye boşalması aşağı yukarı 1 dakika daha sürecektir. Demlenme süresi bittikten sonra Siphon'un alt kısmını çıkartarak kahvenizi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.